BHT et BHA substances toxiques  

Fiche d’information sur le BHT et le BHA
Butylhydroxyanisol (BHA)
Butylhydroxytoluène (BHT)
 No. CAS  BHA : 25013-16-5
                  BHT : 128-37-0

Présence dans l’environnement : Le BHA et le BHT sont fabriqués par l’homme et ne sont pas présents naturellement dans l’environnement.
On le retrouve dans beaucoup de cours d’eau à cause de leur utilisation domestique dans les cosmétiques industriels

Type d’utilisation :

 BHA
• Antioxydant dans les aliments et cosmétiques riches en matières grasses ou en huiles
• Anti-mousse
 BHT
• Antioxydant dans les aliments riches en matières grasses ou en huiles
• Additif alimentaire : préserve odeur, goût et la couleur des aliments
Produits dans lesquels on retrouve la substance
BHT : Emballages alimentaires
BHA : Cosmétiques : crèmes, lotions, baumes à lèvres, rouge à lèvre, ombres à paupières,
etc.
 Exposition Ingestion : Transfert du BHT de l’emballage vers d’aliment ou présence de BHT dans l’aliment
Cutané : Lors de l’application de cosmétiques
En 1984, la consommation journalière moyenne était estimée à·0,5 mg/kg de masse
corporelle (Gosselin et al 1984).
 

Résumé des conclusions des études effectuées sur la substance.

Effets suspectés chez l’humain :
• Toxique pour la peau, le foie et les reins
• Augmente le risque de cancer
• Hypertrophie du foie
• Retarde la croissance cellulaire
• Accentue les réactions allergiques
• Neurotoxique
• Perturbateur hormonal

Effets suspectés ou démontrés chez les humains et les animaux :

BHA :
• Favorise les tumeurs au foie et à l’estomac
• Lésions au foie et aux reins à forte dose
• Augmente la masse du foie et diminue l’activité de plusieurs enzymes hépatiques
• Diminue le sommeil
• Ralenti la vitesse d’apprentissage
• Diminue les réflexes d’orientation
• Altère le développement des organes génitaux
• Lésion au niveau de la glande thyroïde

BHT:
• Favorise le cancer des poumons
• Toxicité sur les poumons exacerbée par le BHA, même si ce dernier ne provoque pas de dommages aux
poumons
• Associé à un effet toxique sur les poumons lorsque appliqué sur la peau : congestion hypertrophie
• Effet hémorragique
• Altère le taux de cholestérol
• Changements comportementaux chez les rejetons de parents exposés
• Diminution de l’efficacité du système immunitaire
• Augmente la toxicité de plusieurs composés chimiques
• Diminue du sommeil
• Accroît l’agressivité
• Déficit sévère d’apprentissage
• Endommage l’ADN des organes gastro-intestinaux